Baca Cepat
√10 Strategi Marketing Untuk Bisnis Kuliner Terbaik
Strategi Marketing Bisnis Kuliner. Jika membahas perihal usaha kuliner memang tidak ada habisnya. Mengapa? Karena makanan adalah kebutuhan pokok setiap orang dan mereka selalu mencari dan membutuhkannya. Akan tetapi bagaimana caranya supaya usaha atau bisnis bidang kuliner bisa berkembang dan mempunyai nilai lebih bagi konsumen serta tidak kalah penting bagaimana agar bisa meraih omzet yang lebih besar?
Salah satu hal terpenting yang perlu diketahui saat membangun suatu bisnis adalah strategi pemasaran yang jitu. Bisnis dibidang kuliner adalah jenis usaha yang marketnya akan selalu ada dan terbuka luas. Sebab seperti yang sudah kita ketahui sebelumnya jika makanan merupakan salah satu jenis kebutuhan pokok manusia yang harus dipenuhi setiap harinya. Ada berbagai macam jenis makanan serta kemasan makanan yang dipercantik agar dapat menarik minat konsumen supaya bisa membeli makanan tersebut.
Maka jika saat ini kalian sedang mulai membangun bisnis kuliner, maka ada baiknya kalian pahami terlebih dahulu bagaimana strategi pemasaran yang tepat untuk produk makanan kalian. Kemudian kalian harus mengetahui juga siapa yang akan menjadi target market kalian dan minat apa yang mereka inginkan. Jika sudah mengetahuinya kalian bisa dengan mudah untuk mencocokkan produk makanan kalian sesuai kebutuhan target market.
Ada beberapa strategi pemasaran atau marketing yang bisa kalian gunakan untuk memasarkan produk makanan usaha kalian. Nah pada kesempatan kali ini urbanciaga akan menyajikan artikel terkait cara strategi marketing yang ampuh untuk bisnis kuliner. Simak ulasannya berikut ini.
Strategi Pemasaran Bisnis Kuliner
Perlu kita pahami terlebih dahulu jika dalam membangun bisnis atau usaha bidang kuliner, bukan cuma masalah rasa saja yang menjadi faktor penting dalam keberhasilah bisnis tersebut. Ada beberapa hal yang perlu kalian perhatikan seperti kemasan, foto produk, dan lain sebagainya. Beberapa hel tersebut berguna sebagai penambah juga daya tarik untuk para calon konsumen.
Selain itu kalian juga harus memahami mengenai target pasar yang lebih spesifik, ada beberapa strategi pemasaran lain yang bisa kalian gunakan. Berikut ini adalah beberapa contoh dari strategi marketing bisnis kuliner yang bisa membantu kalian dalam memasarkan produk dan meningkatkan omzet penjualan.
1. Membuat Kemasan Produk Mananan Yang Menarik
Tampilan dari kemasan yang menarik memiliki peranan yang sangat penting di dalam strategi marketing produk makanan yang kalian jual. Dengan memakai kemasan produk yang bagus diharapkan dapat menarik calon konsumen supaya membeli atau mencicipi produk makanan yang kalian tawarkan.
Sekarang ini sudah banyak sekali referensi kemasan produk makanan yang dapat kalian gunakan dan sesuaikan dengan target pasar kalian.
Sebagai contoh apabila target market produk makanan kalian adalah anak-anak muda atau kaum milenial, maka kalian bisa menggunakan kemasan yang mempunyai berbagai warna cerah serta desain yang modern, agar memiliki kesan ceria sesuai selera generasi milenial sekarang.
Maka sangat disayangkan jika produk yang kalian miliki tidak memperhatikan perihal kemasan. Karena Bisa saja produk yang kalian jual mempunyai rasa yang lezat, akan tetapi karena kemasannya tidak menarik, malah membuat calon konsumen tidak jadi berminat untuk mengambil atau membeli produk kalian.
2. Tampilkan Foto Produk Makanan Yang Menarik
Berikutnya adalah salah satu bagian elemen penting dalam melakukan strategi pemasaran produk makanan ialah dengan membuat foto produk yang menarik. Dengan memiliki tampilan foto produk yang menarik, diharapkan akan banyak konsumen yang terdorong untuk membeli produk makanan kita. Hal ini membuat foto produk menjadi bagian terpenting dalam proses memasarkan produk kuliner kalian. Baik pemasarannya secara offline maupun online, akan sangat membantu kalian dalam meningkatkan penjualan produk.
Foto yang bagus, kemudian tagline yang menarik, serta dilengkapi dengan copywriting yang unik juga akan meningkatkan minat daya beli calon konsumen.
Ada beberapa kasus dimana sebenarnya produk makanan yang dimiliki memang kualitasnya bagus, tetapi akibat foto yang dijajakan terlihat kurang menarik mengakibatkan hilangnya minat beli calon konsumen. Hal tersebut sangat disayangkan jika terjadi juga pada usaha atau bisnis kalian.
Maka agar bisa mendapatkan hasil foto produk yang bagus dan maksimal, kalian bisa gunakan jasa fotografer handal yang bisa membuat foto produk makanan kalian terlihat menarik.
3. Buat Website Bisnis Kuliner
Membuat website untuk bisnis kuliner kita juga tidak kalah penting untuk dimiliki, sebagai bagian dari strategi marketing produk makanan pada era digital saat ini. Dalam bisnis website bisa kita ibaratkan sebagai rumah dimana tempat kita melakukan jual beli produk kemudian media sosial adalah stand yang dipakai untuk mempromosikan produk yang kita miliki.
Sekarang ini mempunyai website bisnis sendiri menjadi salah satu kewajiban yang perlu dilakukan oleh para pelaku bisnis. Dengan mempunyai website sendiri, kalian bisa menjangkau audiens yang lebih luas, serta bisa meningkatkan brand awareness, dengan memanfaatkan pemasaran online.
Dalam website tersebut harus bisa menampung segala informasi mengenai produk yang kalian sediakan dan akan dijual. Hal ini akan sangat membantu dalam memasarkan produk makanan kalian. Dengan memiliki website bisnis sendiri maka orang akan menganggap bisnis yang kalian kelola terlihat sudah profesional. Ini menjadikan website menjadi salah satu faktor yang bisa sangat mempengaruhi kepercayaan konsumen.
Kalian bisa membuat website gratis pada beberapa platform, diantaranya adalah :
- WordPress
- GoStore
- Shopify
- Storelogy
- Squarespace
- Wix
4. Memanfaatkan Peran Media Sosial Sebagai Pemasaran dan Promosi
Perlu kalian dipahami memiliki sosial media adalah suatu hal yang sangat wajib dimiliki oleh para pelaku bisnis pada era digital saat ini. Jika kalian menginginkan bisnis kuliner kalian lebih dikenal banyak orang, maka sebaiknya kalian harus mengikuti perkembangan zaman ini. Lewat media sosial, kalian dapat dengan mudah menjalin interaksi dan komunikasi ke calon konsumen. Hal tersebut kalian dapat membuat berbagai macam strategi pemasaran seperti program maupun penawaran menarik yang akan kalian tawarkan ke calon konsumen.
Bagi kalian yang memang tidak memiliki tempat untuk berjualan, kehadiran media sosial akan sangat membantu kalian dalam kegiatan perdagangan kalian. Dengan menggunakan media sosial bisa sangat efektif dalam memangkas biaya sewa tempat. Tidak hanya itu peran media sosial sudah banyak terbukti bisa membantu strategi pemasaran produk kuliner kalian secara lebih efektif dan luas. Ada beberpa media sosial yang biasa digunakan dalam mempromosikan bisnis kuliner diantaranya Facebook Marketplace, Instagram Shopping, TikTok dan Google for Retail.
5. Gunakan Layanan Pesan Antar Makanan
Salah satu strategi marketing produk makanan yamg bisa kalian lakukan selanjutnya adalah dengan bekerjasama dengan perusahaan pesan antar makanan online seperti Gojek ataupun Grab. Memang saat ini, memesan makanan lewat aplikasi telah menjadi tren tersendiri yang terbilang cukup populer di banyak kalangan masyarakat. Kita bisa dengan mudah memesan makanan melalui handphone, tidak lama kemudian makanan yang sudah kita pesan akan datang diantar ke rumah.
Tidak hanya itu saja, salah satu keuntungan dari bekerja sama dengan perusahaan jasa pesan antar adalah kalian bisa tetap berjualan tanpa harus memiliki toko fisik maupun ruko. Keuntungan lainnya adalah dengan tersedianya layanan pesan antar makanan pada bisnis kuliner, bisa membantu kalian menjadi lebih dekat dengan pelanggan dan memiliki potensi untuk menaikkan penjualan bisnis kalian.
6. Menggunakan Jasa Endorsment Selebgram atau Influencer
Salah satu strategi marketing penjualan produk makanan yang telah terbukti efektif adalah dengan melakukan bekerjasama dengan influencer, selebgram, ataupun orang berpengaruh lainnya. Hal ini karena mereka mempunyai pengikut banyak di medsosnya serta memiliki tingkat kepercayaan yang tinggi oleh para pengikutnya. Kalian bisa mencari influencer atau selebgram yang sudah terbiasa dalam mereview makanan serta mempunyai jumlah pengikut atau folloers yang banyak.
7. Adakan Promosi
Membuat promosi yang unik dan menarik dapat mendorong minat dari calon konsumen untuk datang dan membeli produk yang kalian jual. Maka dari itu, kalian perlu melakukan promosi yang bisa membuat calon pembeli penasaran dan tertarik sehingga membuat calon pelanggan mengunjungi usaha kalian.
Promosi juga bisa berguna dalam mencegah produk yang sudah menumpuk, karena jika kalian memiliki produk tetapi tidak banyak orang yang mengetahuinya, maka akan membuat calon konsumen jarang untuk membeli produk kalian.
Kalian bisa membuat penawaran menarik seperti beli 2 gratis 1 atau berikan promo pada momen tertentu seperti hari kemerdekaan atau lainnya.
8. Melakukan Inovasi Produk
Ada juga cara lain yang bisa kalian lakukan dalam meningkatkan penjualan yaitu dengan cara selalu melakukan inovasi pada produk kalian. Contohnya dengan menjual produk yang saat ini sedang viral atau trend, akan tetapi selalu pastikan produk tersebut masih sesuai dan relevan terhadap bisnis yang kalian miliki. Melakukan inovasi bukan hanya berupa modifikasi menu saja akan tetapi kalian juga dapat melakukan inovasi pada bagian kemasan produk. Hal ini menjadi salah satu strategi pemasaran yang baik untuk kelangsungan bisnis kalian.
9. Perhatikan Cita Rasa Makanan
Seperti yang sudah kita ketahui sebelumnya jika faktor paling awal dalam keberlangsungan usaha kuliner adalah soal cita rasa makanan tersebut. Meskipun banyak faktor lain, akan tetapi kenikmatan dan rasa dari makanan itulah yang menjadi salah satu alasan untuk dalam menarik minat konsumen. Maka pastikan kalian selalu memakai bahan baku yang memiliki kualitas baik untuk menunjang cita rasa makanan. Strategi marketing ini menjadi pondasi awal dalam membangun bisnis kuliner.
10. Perhatikan Kenyamanan Pelanggan
Kalian pasti sering mendengar istilah Pelanggan adalah raja, istilah tersebut memanglah benar adanya. Konsumen akan merasa sangat senang apabila kalian dapat memberikan pelayanan yang terbaik. Mestipun bisnis kuliner kalian merupakan usaha rumahan, dengan memberikan pelayanan terbaik kepada pembeli menjadi salah satu nilai lebih yang bisa membuat usaha kita dipercaya. Pastikan ketersediaan menu yang jual, pemakaian bahan baku yang berkualitas baik, serta selalu menjaga kebersihan tempat usaha menjadi salah satu hal terpenting dalam strategi pemasaran.
Itulah artikel mengenai beberapa strategi marketing untuk bisnis kuliner yang bisa kalian jadikan sebagai referensi. Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi para pembaca.