Tips memulai usaha kuliner bagi pemula

Tips Memulai Usaha Kuliner Bagi Pemula.

Tips memulai usaha kuliner. – Membuka bisnis kuliner merupakan salah satu peluang usaha yang memiliki potensi besar dan menjanjikan di Indonesia. Bisnis kuliner menjadi salah satu jenis usaha yang tidak ada matinya dari waktu ke waktu.

Seiring dengan perkembangan teknologi yang begitu pesat, membuat sektor bisnis ini setiap tahunnya juga ikut mengalami perkembangan yang cukup besar. Perkembangan teknologi telah membuat usaha kuliner mempunyai daya tarik tersendiri. Sistem pesan antar makanan secara online yang memudahkan para konsumen, serta sistem penjualan secara online yang dapat menjangkau pangsa pasar lebih luas bagi para pelaku usaha membuat bisnis ini semakin banyak diminati.

Ada berbagai macam cara dan strategi yang apabila kalian pahami dapat membuat bisnis ini tidak terlalu sulit untuk dijalankan. Nah berikut kami sudah rangkum beberapa tips dan hal yang bisa kalian persiapkan sebelum memulai membuka usaha kuliner.

Tips dan Hal yang perlu diperhatikan.

1. Riset pasar

Hal ini perlu dilakukan agar kalian mengetahui karakteristik target pasar yang ingin dijangkau, trend yang sedang viral maupun serba serbi dari produk yang nantinya akan kalian tawarkan kepada konsumen. Tujuan dari riset pasar ini adalah agar kalian tidak salah target konsumen. Misalnya kalian sudah menentukan target pasar adalah mahasiswa maka pilihlah lokasi di sekitar kampus, apartemen, kos kosan, dsb.

2. Buat produk kuliner yang unik dan banyak disukai konsumen.

Pertama tama kita harus menentukan terlebih dahulu model usaha kuliner apa yang akan dijalankan, apakah kita hanya akan menjual minuman, makanan, atau menjual keduanya. Selanjutnya amati peluang yang ada dan bagaimana prospek kedepannya, dan juga kita harus memahami apa saja yang paling diutamakan konsumen. Buatlah sesuatu produk semenarik dan seunik mungkin terhadap konsep usaha dan produk kalian supaya menarik minat dari pelanggan. Coba terus melakukan inovasi yang menarik pada produk dengan tujuan agar bisa menyesuaikan trend pasar serta kebutuhan konsumen.

3. Memaksimalkan teknologi yang tersedia.

Kemudahan dan kecanggihan teknologi saat ini dapat memudahkan kita dalam membuka serta menjalankan suatu bisnis, termasuk pada sektor F&B (kuliner). Salah satu yang dapat kalian maksimalkan dari segi teknologi yaitu layanan online food delivery. Ada beberapa tips dari kami agar layanan online food delivery ini bisa berjalan dengan maksimal, yaitu :

• Percantik Profil resto. Kelompokan makanan dan minuman berdasarkan kategorinya, tampilkan menu yang menjadi andalan atau best seller resto kalian di bagian awal.
• Penamaan resto. Gunakanlah nama yang jelas pada resto kalian agar mudah ditemukan konsumen di pencarian, kalian bisa juga menambahkan nama lokasi atau daerah pada resto.
• Kategori resto. Contohnya Japanese food, Indonesian food, Korean food, tujuannya agar meningkatkan kemungkinan profil resto kalian ditemukan oleh calon konsumen.
• Sesuaikan lokasi map pada resto. Tujuannya agar memudahkan driver menemukan resto, karena sering terjadi driver sudah sampai pada titik lokasi tetapi tidak menemukan resto. Maka pastikanlah resto sudah sesuai dengan map.

4. Pilih lokasi usaha yang strategis.

Salah satu penyebab utama usaha kuliner hanya bertahan dalam waktu yang singkat adalah salah dalam memilih lokasi usaha. Selain itu juga salah dalam menentukan lokasi usaha dapat menyebabkan resto kalian akan memiliki ongkir yang mahal, peluang untuk berkembang minim, dan sulit dijangkau konsumen. Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam memilih lokasi usaha, yaitu :

• Pilih lokasi usaha yang mudah dijangkau.
• Sesuaikan lokasi dengan target pasar.
• Pahami lingkungan lokasi
• Pilihlah lokasi yang banyak dilihat dan mudah dikenali.

5. Cari supplier bahan baku yang baik dan berkualitas.

Untuk mendapatkan hasil produk yang maksimal tentunya bahan baku yang harus digunakan pun harus memiliki kualitas yang bagus. Pilihlah supplier yang dapat dipercaya dan memiliki pengalaman yang baik dan harga yang sesuai dengan budget kalian. Tujuan dari poin ini adalah agar produk yang dihasilkan nantinya memiliki kualitas yang terbaik agar konsumen menjadi lebih tertarik terhadap brand kalian.

6. Buatlah rencana anggaran.

Susunlah rencana anggaran yang tepat agar nantinya kalian lebih mudah dalam mengalokasikan dana dengan baik dalam menentukan target penjualan.

7. Mulai buat strategi branding.

Tujuan utama pada poin ini adalah agar konsumen dapat lebih mengenal dan mudah mengingat brand kalian. Maka tentukanlah karakteristik brand, kemasan produk, hingga promosi produk. Buatlah logo semenarik mungkin. Tips dalam membuat logo yang mungkin bisa membantu kalian.

• Buatlah logo yang mudah diingat.
• Pilihlah font yang mudah terbaca.
• Gunakan warna logo yang tepat. Disarankan gunakanlah warna yang cerah.

Membuat logo dapat dilakukan secara online menggunakan beberapa aplikasi atau software khusus pembuat logo. Beberapa aplikasi pembuat logo gratis yaitu Corel draw, Jeta Logo Designer, dsb.

Semoga informasi dari kami ini dapat membantu kalian dalam mempersiapkan diri untuk membuka usaha.